En Özel Misafirlere Yapılacak Yemek Tarifleri

Evinize gelecek misafirleriniz var ve aklınızda yemek tarifleri yok mu? O zaman bu liste tam da size göre. Birkaç tarif hariç kolay ve hızlıca yapabileceğiniz bu yemek tarifleri sizi bir gecede yıldız yapabilir. Sayfalarca yazdığınız bir yemek tarifi gibi çok da gözünüzde büyümeyecektir.

Herkesin sevdiği, etkilendiği bazı davranışlar vardır. Herkes her şeyi sevmeyebilir. Ama önemli bir nokta var ki o da hepimizin yemek sevdiği. Yemek yaparak etkileyemeyeceğiniz kimse yoktur herhalde. Lezzetli yapmak da önemli. Yoksa kimse taş gibi bir kurabiyeyle dişlerini kırmak istemeyecektir. O zaman pandaların leziz tarifleriyle sizi baş başa bırakıyoruz.

1-Tas Kebabı

Kişi sayısına göre etinizi istediğiniz gramda seçtikten sonra temel yemek pişirme prensipleriyle yemeğini tamamlayabilirsiniz. Etleri tencerede kavurun. Daha sonra soğanını, patatesini, havucunu, biberini, salçasını ekleyin. Baharatlarla tatlandırın ve 30 dakika pişirin. Mutfağımızın olmazsa olmazı bu yemek tarifi yiyenler mest edebilir.

tas-kebabi

2-Domatesli Pilav

Eğer klasik pilavlardan sıkıldıysanız domatesli pilav size hitap edebilir. Klasik pilav yapımından çok uzaklaşmadan bu tarifi kolayca yapabilirsiniz. Kişi sayısına göre domatesleri rendeleyin ve yağ ile birlikte kavurun. Ardından pirinçleri ekleyerek kavurma işlemine devam edin. Yeteri miktarda suyu ekleyin ve demlemeye bırakın. Çoktan bitti bile!

domatesli-pilav

3-Fırında Makarna

Yarım paket makarnayı haşlayın. Haşladıktan sonra 2 adet yumurta, 1 su bardağı süt ve yarım çay bardağı yağı çatal yardımıyla çırpın. Bu karışımı makarnaya boşaltın. İyice harmanladıktan sonra fırın tepsinize alabilirsiniz. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip fırına verebilirsiniz. Hem basit hem de lezzetli bir tarif.

firinda-makarna

4-Yaprak Sarma

En özel misafirlere yaprak sarması yedirmeden olmaz. Sevmeyeni az, yiyenin bir daha istediği yaprak sarmanın tarifini herkes ezberlemiş olsa da tekrar hatırlatmakta fayda var. 1 kavanoz asma yaprağı için iç hazırlamak isterseniz: 4 su bardağı pirinç, 4 adet kuru soğan, domates salçası, nane, 1 çay bardağı yağ yeterli olacaktır. Zevkinize göre farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.

yaprak-sarma

5-Kremalı Mantar Çorbası

Bu çorba mantar sevmeyen misafirlerinize bile mantarı sevdirebilir. 500 gram kadar mantarı soteleyin. 2 diş sarımsak ve 2 yemek kaşığı unu ilave edin. Kavurun ve 4 su bardağı suyu yavaş yavaş ekleyin. Baharatlarla tatlandırıp pişirin. Sunumunda ise dereotu kullanabilirsiniz.

mantar-corbasi

6-Fırında Patates

Patatesleri yağda kızarttığınız zaman kalori bombası olması kaçınılmaz. Ama fırında pişirdiğinizde çok daha lezzetli olacaktır. İstediğiniz miktarda yağ ve baharat ekleyerek basit ama lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

firinda-patates

7-Amerikan Salatası

Amerikan salatasını sevmeyen yoktur. Hemen hemen her sofrada kendine yer edinen Amerikan salatasını hazırlamak da kolay. 1 konserve garnitürü mayonez ve yoğurtla karıştırdığınızda istediğiniz sonucu elde edeceksiniz.

amerikan-salatasi

8-İçli Köfte

Kabul ediyoruz, yapması zor ve uzmanlık istiyor. Daha önce yaptıysanız çok zorlanacağınızı düşünmüyoruz ama yeni yapacakların elini alıştırması gerekiyor. Hamuru için ihtiyacınız olanlar: 3 su bardağı ince bulgur, 1-2 adet yumurta (burada karar sizin, kıvama göre karar verebilirsiniz.), 1 su bardağı un, 1’er kaşık domates ve biber salçası, karabiber, pul biber. İçi için: 500 gram kıyma, 50 gram tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 adet soğan, 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası, 1 su bardağı ceviz, kimyon, tuz, karabiber, pul biber. İçi için gerekli olan malzemeleri pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Hamurunu yapmak ise biraz özen istiyor. Bulguru bir kaba alın üzerine sıcak su ekleyerek şişirin diğer malzemelerle yoğurun. Daha sonra ise iç harcını koyarak içli köfteye şeklini verin. İster kızgın yağda pişirin ister haşlayın. Bu kadar işlemden sonra mideye indirmesi 5 dk olsa da lezzeti uzun süre aklınızda kalacaktır.

9-Havuçlu Mozaik Pasta

Ana yemekler bittiğine göre yavaş yavaş tatlılara geçebiliriz. Klasik mozaik pastadan farklı olan havuçlu mozaik pasta kendine has lezzeti ile konuklarınızı büyüleyebilir. 5 adet havuç ve 1 su bardağı şeker tavada kavurulur. Ardından bir paket bisküvi, 50 gram tereyağı, 1 çay bardağı ceviz, 1 paket vanilya karışıma eklenir. İstediğiniz şekli verip yarım saat dondurucuda beklettikten sonra hindistan cevizi ile süsleyerek sunumunuzu tamamlayabilirsiniz.

havuclu-mozaik-pasta

10-Sufle

Çikolata krizlerinde imdadınıza yetişecek olan sufle eğer çikolatasever bir konuğunuz varsa yapacaklarınız arasında yerini alabilir. Malzemeler ise şöyle: 2 yemek kaşığı toz şeker, 2 adet yumurta, 80 gram bitter çikolata, 50 gram tereyağı, 1 tatlı kaşığı pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı un, 1 yemek kaşığı tepeleme un. İlk olarak tereyağını eritin ardından çikolataları ekleyin. Çikolatalar eridikten sonra bir kenara alarak soğumaya bırakın. 2 adet yumurtayı bir kaba alın ve şekeri ekleyin, köpürene kadar çırpın. Soğuyan tereyağlı karışımı ekleyerek çırpmaya devam edin. Sufle kaplarınızı yağlayın ve unlayın, karışımı dökün. 180 derece fırında 10-12 dakika pişirdikten sonra pudra şekeri serperek ikram edebilirsiniz.

sufle-tarifi

Fikrini Paylaş

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir